Ягоды блокируют старение кожи

Увлекательный блог о бодибилдинге, фитнесе, единоборствах, здоровье, а также о похудени диетах и правильном питании.

Ягоды блокируют старение кожи

0 0
Read Time:1 Minute, 49 Second

Ягоды блокируют старение кожи

То, что мы вкладываем в тело, может оказать не меньшее влияние и на нашу кожу. В частности, ягоды содержат витамины и антиоксиданты, которые точно придутся ей по вкусу.

Ягоды содержат эллаговую кислоту, блокирующую УФ-излучение

Диета, богатая такими ягодами как ежевика, клубника, вишня, а также гранатом, может замедлить старение кожи. Мягкие плоды содержат эллаговую кислоту — вещество, блокирующее вредное воздействие ультрафиолетового излучения на клетки кожи. Ультрафиолетовое излучение является основной причиной старения кожи.

В 2010 году южнокорейские ученые из Университета Халлима опубликовали исследование в области Экспериментальной дерматологии, в котором они подвергли клетки кожи воздействию ультрафиолетового излучения. Это излучение сделало клетки менее здоровыми и привело к гибели некоторых из них. Введение эллаговой кислоты в клетки почти полностью отменяло этот повреждающий эффект УФ-облучения.

Ультрафиолетовое излучение активировало ферменты ММП. Эти ферменты разрушают коллагеновые структуры. Эллаговая кислота предотвращала повышение активности ферментов и поддерживала количество коллагена 1-го типа в клетках. Помимо клеток, корейцы также экспериментировали с безволосыми мышами, которых они подвергали воздействию ультрафиолетового излучения. В результате кожа животных стала грубее, менее мягкой и более шелушащейся. Если исследователи смазывали кожу мышей раствором, содержащим эллаговую кислоту, эти эффекты в значительной степени отсутствовали.

Заключение ученых о влиянии употребления ягод на процесс старения кожи

«Настоящие результаты демонстрируют фотопротекторное действие антиоксиданта эллаговой кислоты на образование морщин на коже в результате распада коллагена за счет увеличения выработки ММП», — резюмируют корейцы. «Таким образом, местные или диетические вмешательства с ягодами и гранатами, богатыми эллаговой кислотой и эллагитанинами, являются перспективными стратегиями в сокращении морщин кожи и воспаления кожи, связанных с хроническим ультрафиолетовым воздействием, приводящим к фотостарению».

Можно добавить, что гранатовый сок имеет самую высокую концентрацию эллагитанинов среди обычно потребляемых соков и содержит уникальный полифенол эллагитанин, пуникалагин. Эллаготанины не всасываются в кровоток в неизменном виде, а гидролизуются до эллаговой кислоты, которая и проявляет антиоксидантные свойства. Не исключено, что одной из причин ухудшения качества кожи у женщин находящихся на низкокалорийной диете, является резкое снижение потребления фруктов и ягод в связи с их демонизацией популярными, но бездарными представителями индустрии фитнеса.

Источник

  • Dietary compound ellagic acid alleviates skin wrinkle and inflammation induced by UV‐B irradiation. Ji‐Young Bae, Jung‐Suk Choi. Exp Dermatol. 2010 авг.; 19(8):е182-90.
  • Источник: фитнес блог

    Happy
    Happy
    0 %
    Sad
    Sad
    0 %
    Excited
    Excited
    0 %
    Sleepy
    Sleepy
    0 %
    Angry
    Angry
    0 %
    Surprise
    Surprise
    0 %

    Average Rating

    5 Star
    0%
    4 Star
    0%
    3 Star
    0%
    2 Star
    0%
    1 Star
    0%

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *