Содержание статьи:

  • Калорийность фастфуда: суши и ролы
  • Калорийность бургера — самой знаменитой котлеты в булке
  • Калорийность пиццы — примы мирового фаст-фуда

Разбираясь с правильным питанием и выбором продуктов в пользу полезных все равно, хоть и иногда, появляется желание побаловать себя фастфудом. И что бы минутная радость не обернулась полным разочарованием и потерей таких желанных цифр на весах, нужно знать точно, что мы хотим съесть и сколько там калорий. Вот для этого вам и пригодится наша статья про калорийность фастфуда, ведь если правильно все расчитать — то и радость есть и вреда для веса никакого.Так что калорийнее? Бургер, роллы, суши или пицца? Давайте разбираться.

Содержание этой статьи [показать]

  • Калорийность фастфуда: суши и роллы
  • Калорийность бургера — самой знаменитой котлеты в булке
  • Калорийность пиццы — примы мирового фаст-фуда

Калорийность фастфуда: суши и ролы

Японские суши и сасими, на первый взгляд, наверное самые диетические и полезные для организма блюда фастфуда, которые помогут если и не сбросить, то хотя бы не набрать лишний вес. Но это далеко не так, суши на диете, не только не рекомендуют, а даже запрещают. Особенно если учесть, что наши суши-роллы и оригинальные суси это 2 абсолютно разных продукта. А калорийность суши и роллов это совсем отдельная тема.

В Японии их не едят каждый день. Они относятся к праздничным угощениям, и их стоимость слишком высока. У нас случилась противоположная ситуация. Из-за замены сырой рыбы на приготовленную (или морепродукты), она стала обыденным перекусом. Однако помимо снижения цены, преимуществ от этого больше не добавилось. Увы

У нас обычно делают не простые суши, а с улучшающими вкус добавками. Отсутствие свежей рыбы заставляет выкручиваться. Но никто не подозревает, благодаря чему наши суши такие вкусные. Какая калорийность суши и ролов и какие жирные добавки потихоньку добавляют повара, делая из кусочков рыбы (морепродуктов) и горсточек риса калорийные бомбочки.

А вы пробовали сами посчитать калорийность фастфуда, а именно своего любимого суши-ролла? Интересно можно ли есть суши на диете и что калорийнее суши или пицца? Давайте считать вместе. Для примера, сделаем энергетическую раскладку стандартной порции суши Калифорния (6 роллов) согласно классической рецептурной калькуляции ингредиентов.
 

Продукты

мл, г

белки

жиры

углеводы

ккал

Рис для суши

100

7

1

75

340

Уксус рисовый (+ сахар)

20+5

9+20

60

Водоросли Нори, 1 лист

2

1

1

5

Авокадо

20

3

1

30

Крабовые палочки

30

3

5

30

Икра летучей рыбы

40

9

4

40

Майонез (+ специи, сахар)

20+5

15

+5

135+20

Итого

6 шт

20

20

105

660

Теперь вспомните сколько порций вам нужно, чтобы насытиться, если вы хотите сьесть суши на диете? Нет, лучше так решив подкрепиться роллами помните, калорийность суши и ролов очень высокая и даже не порция, а один (!) единственный рулетик принесёт вашему организму больше 100 ккал, которые будут представлены крахмалом.

Читайте также: Интуитивное питание: может, я сам разберусь, что мне есть?

Калорийность бургера — самой знаменитой котлеты в булке

Поклонники диет знают, что сочетание пресной дрожжевой булочки и мясного фарша — не самое полезное сочетание, но еще важно знать калорийность фастфуда, что бы правильно расчитать свой рацион если уж решился на любимый бургер. Гугл утверждает, калорийность бургера = 295 ккал. Так ли это и из чего эта цифра складывается?

Посчитаем только значимые основные ингредиенты, сбрасывая со счетов «салатное» содержимое сэндвича. Кстати, в нашу калькуляцию не случайно попало пальмовое масло. Именно такое количество не самого полезного растительного жира попадает в сублимированную котлету во время фритюризации. 

Продукты

мл, г

белки

жиры

углеводы

ккал

Булочка с кунжутом

45

4

2

30

160

Котлета (св.20-гов.80 фарш)

140

40

28

1

420

Пальмовое масло (для разогрева)

10

10

90

Паста томатная (+ специи, сахар)

25+5

1

4+20

40

Итого

1 шт

45

40

55

730

Итого: калорийность бургера более 700 ккал — это многовато. Зато вполне сносно выглядит баланс белков, жиров и углеводов.

Читайте также: Лучшие идеи завтрака: 10 продуктов для первого приема пищи

Калорийность пиццы — примы мирового фаст-фуда

Неаполитанские открытые дрожжевые лепешки с начинкой и томатным соусом, запеченные под сыром, не нуждаются в особом представлении. Все знают — это вкусно. А насколько такой перекус полезен? Узнаем калорийность пиццы, а именно классической пиццы с сыром.

Ингредиенты

мл, г

белки

жиры

углеводы

ккал

Мука

140

13

104

510

Растительное масло

3

0,6

30

Томатная паста (+ специи, сахар)

70

2

50

100

Сыр (50%)

140

35

44

1

560

Итого

1 шт

50

45

155

1200

Сырная пицца с диаметром 25 см, которую с легкостью съедает 1 человек, оказалась победительницей нашего исследования, из которого можно сделать следующие выводы.

Читайте также: Что будет, если есть только овощи и фрукты?

Во-первых, если ты худеешь, калорийность фастфуда, именно цифры, дают яркое понять, что даже смотреть в сторону фаст-фуда нельзя. Единственное, что можешь себе позволить это суши на диете. Если вы на диете, вы можете купить набор суши, и съедать один ролл за 30-20 минут до начала длительного низкоинтенсивного бега или высокоинтенсивной интервальной фитнес-тренировки.
Во-вторых, полную порцию суши из 6 роллов можно есть перед длительной беговой тренировкой на выносливость, но в таком случае пауза между едой и тренингом должна быть не менее 1,5 часов.

В-третьих, перекусы бургерами лучше подходят для начинающих бодибилдеров, а пицца — хорошая заправка для любителей марафонских забегов.

Если нужно худеть или поддерживать оптимальный вес, всегда учитывайте калорийность продуктов и калорийность фастфуда особенно. Мы рекомендуем при выборе перекусов обратить внимание на орехи и свежие или вяленые фрукты.

Мифы о фастфуде: вред или польза

Посмотри, всего 4 минуты!

 

  • Пользы от рыбы из суши вы не получите — ее там очень мало. Для этого надо съесть 28 роллов.
  • С рисом вообще катастрофа. Большинство соотечественников не догадываются, что они быстро полнеют даже от незначительной порции длиннозернистого пресного риса. Такова уж особенность метаболизма большей части людей европеоидной расы. Но для суши вообще берут специальный рис, с особо высоким содержанием крахмала. Затем специальным образом его готовят, убивая все то немногое, что было бы полезным, и маринуют, добавляя в него сахар.

Источник: fitness

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *